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May 30 夏到来☆月曜日はメモリアル・デーだったので先週末は３連休。
私は１日目に張り切りすぎて最終日は風邪でダウン
 せっかくの連休が・・って言うと『働いてないんだから
毎日が連休みたいなものでしょ！』って言われそう。
まあ、そうなんだけど・・・ね。
アメリカでは久々の連休ということで、みんなウキウキ。
お庭でバーベキューパーティーしたりビーチへ行ったり
旅行したり。ガソリン代が高いので航空券も値上がり
 それでもアメリカ人は負けずに旅行します！
私たちはサンフランシスコへ行く予定だったのを
急きょ変更。ビーチへ行くことに
 まずほロングビーチにあるショアー・ヴィレッジへ。
ここはカラフルな建物が並ぶ小さな可愛らしい
ピアで
 建物の中はレストランやギフトショップなどになっています。
このピアからカタリナ島への船が出ていたり
ボートに乗って行くツアーもあります。
着いたらランチを、ということでシーフードレストラン
パーカーズ・ライトハウス（←リンク張）へ。
天気が良かったのでパティオ席へ。
海を眺めながら食事をしてリラックス。
ランチの後はスピードボートをレンタルしようと
レンタル場へ。（ここではジェットスキーも
レンタルできます）が、この日からオープンと
いうこともありボートが故障。
仕方なく諦め、アイスクリームショップで
フローズンヨーグルトを買い、食べながら
ぶらぶら。
この後ロングビーチから南へ２０分ほどドライブした
ところにあるハンティントンビーチへ移動
この辺りはたくさんの人で賑わってました。
家族連れで来てたり、カップルで来てビーチで
日焼けしながら本を読んでリラックスしていたり、
グループで来てビーチバレーをしていたり、
凧揚げをしていたり。夜にはキャンプファイヤーの
ように火が灯せるようになっている場所がいくつか
あるので、ビーチは昼だけでなく夜も楽しめる
場所になってます。
私たちはここで自転車を借りることに。
ビーチ沿いを走ってリフレッシュ。
「あ～、カリフォルニアだな～」などと良い気分に
なっていたら、帰りは向かい風でキツイ！
砂ぼこりは飛んでくるしで、「こんなに遠くまで
来るんじゃなかった～」と後悔。
でもなんで、みんな平気な顔してスイスイ行けるの？
運動不足を超実感！！した日でした。
そうなのです、このお陰で次の日から体調を崩した
んですよね。トホホ・・・
さてこの連休を境に夏の始まりです
 といっても今はまだ暑くはないし、丁度良い季節
です。海の水もまだまだ冷たかったし。
でも気分は夏☆ やっぱ夏は楽しまなくっちゃね！
May 22 時間にルーズなインド人昨日は知り合いのインド人夫妻が
遊びにきてくれました。
が、やっぱり時間にルーズなインド人、
昨日もランチと言ったのに２時ごろ到着。
知人のアメリカ人なんかはインド人を
招待する時はアメリカ人とインド人には
別々の時間を伝えるそう。
例えば７時からパーティーを始めたいときは
アメリカ人には７時、インド人には５時に
来てね、という具合に。
でも、この時間の習慣は今始まったばかりでは
なく、なんと１８世紀からもうすでに定着して
いたらしい。マリー・アントワネットの本の中にも
出てくるのですが、ベルサイユ宮殿に７時の
予定だったのにもかかわらず９時に現れたそう。
まあ時間には超ルーズですが、人柄はみんな
親切で楽しい人が多いですね。
インド人宅へお呼ばれになったことのある人は
分かると思うのですが、お客の迎え方がすごく
上手い。いつも暖かく迎えてくれてお料理も
何種類と作ってくれていつも「見習わなくては」と
思ってしまいます。
なので昨日は私もがんばって何種類か作って
みました。↓メニューはこんなかんじ。
∴ブロッコリー・チャットニー
∴ほうれん草のガーリック炒め
∴サルサ風サラダ
∴インド風ビーフカレー
∴レッドえびカレー
∴タンドリーチキン
∴シナモンケーキ
これに手土産に頂いたチーズケーキも
食べたのでお腹いっぱいに。
２～３年前にカンザス州に引っ越していって
以来、２人には会ってなかったのですが
久しぶりに会い、アメリカの中西部がどのような
ところなのか教えてもらったりして楽しい
半日を過ごしました。
May 20 土曜日の１日だいたいいつも週末は二人で出かけるのですが
明日知り合いのインド人夫妻がランチに来るので
今日は一日ほとんどキッチンに立っていたかんじ
でした。
まずは、朝食。お気に入りのパンケーキを作り
蜂蜜と共に。
その後パソコンでメールをチェックしたりいろいろ
しているうちにお昼に。
お昼はコリアンＢＢＱ用にスライスされた骨付き
お肉を“神戸ステーキソース”でマリネして
コリアンＢＢＱ“もどき”をつくりました。
付け合せは野菜炒め。
それから明日のためにシナモンケーキを焼いている
間に後片付けと部屋のお片づけ。
ケーキが焼きあがる頃にダンナが「ケーキ焼けた？」
と言うのでお茶タイムに。
美味しく出来上がったけれど、このケーキいつも
容器からだして切るのが難しい。もともとポロポロ
するケーキだからなんだけれど、上手くカットできたのは
５つだけ。まあ明日は４人だからいいかっ。
次は明日はインド料理を作る予定なので
タンドリーチキン用のチキンをマリネ。マリネの中身は
ヨーグルトにたまねぎ、にんにく、しょうがをフード
プロセッサーにかけてピュレーにしたもの、赤ワイン酢
ターメリック（うこん）、チリパウダー、塩、赤色のフード
カラーを混ぜたもの。
ヨーグルトの酸がお肉を柔らかくしてくれて美味しく
インド料理の中では一番好きですね。
後は野菜の下ごしらえをして終了。ふぅ・・。
この間ずーっつＴＶをつけっ放しにしてあったのですが
ヒラリー・ダフ特集してて、彼女まだ若いのに
歌も演技も上手く、でもリンジーのようにパーティー
ガールの印象はないので好感度大ですね。
彼女もＳｕｅ Ｄｅｖｉｔｔのアイライナー使ってました☆
一休みした後今度は夕食の準備。
お昼にご飯ものを食べたので夜はパスタに。
簡単に作れるバジル・ペスト（日本ではジェノバ風
って言うかも）にセミ・サンドライド・トマトをちりばめて。
このセミ・サンドライド・トマト、普通のサン・ドライド・
トマトのように硬くなく口にいれた瞬間は酸っぱい
けれど、実の部分は柔らかく甘いので結構
ハマってるんです☆
明日も朝からキッチン浸りですね。
昨日の朝は『ある』セレモニーに行くために
５時起床でした。いつもは『目が覚めたときが
起きるとき』の私。明日も早起きです。
（さすがに５時ではないですが・・・）
May 18 La Brea Bakery昨日はおとつい作れなかったポトフを作ることに。
せっかくなら美味しいパンも欲しいと思い、まずは
La Brea AveにあるLa Brea Bakeryへ。
隣接しているＣａｍｐａｎｉｌｅレストランへは何度か
行ったことがあるけれど、パン屋さんへは初めて。
小さいけれど可愛いパン屋さんってかんじで
ハードパンのほかにもクロワッサンやデニッシュ類、
ジャムやオリーブオイル、バルサミコ酢、ハーネー＆
サンズの紅茶などところ狭しに並んでました。
あとはサラダやサンドウィッチなどの軽食とチーズ
もありました。チーズを見るといつも欲しくなって
しまう私。ハードパンにチーズを乗せて前日買った
蜂蜜をかけたら美味しそう
 と思い、店員さんに蜂蜜にあうチーズを選んでもらうことに。
（店長さんに電話で聞いてくれてました）
こういうやりとりができるのも小さなお店だからこそ。
ここは全て量り売りなので“食べたいけれど
あまり多くは食べれない”という人にはとっておき。
私もこういう↑人なので「Can I just get a quarter
pound of it?」と薄く１/４ポンドだけ購入。
次は近くにあるオーガニックのスーパー、トレーダー・
ジョーズへ。まずはポトフのメインになるコーンビーフを
探さなくては・・と探すが見つからない。
ぐるぐる回っている途中で冷凍の天然サーモンを
見つけラッキー。これずっと探していたんですよね。
あと、バジルの葉もいつもの３倍ぐらいのパックの
大きさで＄１．９９と安かったのでカゴへ。
オーガニックのイチゴもカゴへ。と全然違うのばかり
カゴに入って肝心のコーンビーフが見つからない。
手の空いてる店員さんも見つからなかったので
あきらめて隣にある別のスーパー、ラルフへ。
ここのお惣菜屋さんでやっとコーンビーフを発見。ホッ。
あとはソーセージとキャベツ、ベビーポテトにパックに
入ったサラダ、ホールウィートのスパゲティーを買って
家へ。
６時前に家に着き、サラが来るまでの７時半までに
ポトフとサーモンのスパイス焼き、オリーブオイルと
バルサミコ酢に塩コショウをしたドレッシング付きサラダ
にトマトとバジルを乗せたガーリックトーストを作りました。
シンプルだけれどサラもダンナも美味しいと言ってくれたので
一安心。サラは私が作る料理が好きと言ってくれるので
（お世辞？でも嬉しい！）作りがいがあります。
次回は何を作ろうかな？
May 17 突然のお呼ばれ昨日はお友達のサラが夕方から遊びに来るというので
それなら美味しいディナーを作ろうと思いアイルランド風
ポトフを作ることに。まずは材料をスーパーへ買出しに。
その前に銀行へ寄ろうとラーチモントヴィレッジへ。
ここへ来たらステーショナリーショップのランディスにも
寄らないとネ。ということでランディスに行っていろいろ
見ていたらこの前から欲しくて探していたけれど見つから
なかったＳａｖａｎｎａｈ Ｂｅｅの蜂蜜を発見
ところでこの蜂蜜Ｈｏｎｅｙｃｏｍｂといって巣箱からそのまま
取り出した巣蜜の状態なんです
 これが見た目も面白いし味も◎本来はチーズに
乗せてたべると美味しいそうですが私はパンに塗って。
ハーネー＆サンズの紅茶と共に食べる小さな楽しみが
また一つ増えました
 さて、スーパーへ行こうと思ったらダンナからＴｅｌがあり  「今日の夜はボビーさん宅へ行ってクリッパーズＶＳサンズ
のＮＢＡバスケットボールの試合を見るから一緒に
行こう
 」という。仕方なくサラとの予定をキャンセル。次に何を着ていこうか考える。が、着ていくものがないっ！
あるけどないっ！（女性なら分かりますよね、この気持ち）
というわけで、ラーチモントから一番近いグローブへ。
まずはノードストロームでダイアン・フォン・ファーステンバーグ
のワンピやトップスをチェック。でも品揃えが少なくこれと
いうのがなかったので、次はバナナリパブリックへ。
ここで以前にウィンドーショッピング中に見つけたワンピース
を試着。いつもなら着ないような柄に挑戦。これが
結構気に入って、即決。でも胸元がかなり開いている
デザインなので、よく見るとブラがちらり。仕方ないので
ヴィクトリア・シークレットでブラを探すことに。ここは
サイズが合わないので普通は絶対買わないけれど
今回は緊急事態なので仕方なくお店へ。
いくつか試着した後、決めてお会計。
その後最後にオリーブ＆コに寄って今月末に会いに行く
義姉へグルメのお土産を買うことに
 お店のお兄さんがあれこれ説明してくれて相談しながら
選びました。いくつか買った中には黒トリュフ入りのオリーブ
オイルも。これは店員さんが「こんなのもあるよ。」と
匂いを嗅がせてくれた瞬間、“チーズ臭っ”と思ったのが
正直な感想。ビバリーヒルズにあるＴｈｅ Ｃｈｅｅｓｅ Ｓｔｏｒｅ
に入った瞬間のような臭さ。（Ｓｏｒｒｙ・・・）どうしようか
迷ったけれど、グルメアイテムだしチーズ大好きな義姉なら
好きかも・・・と思い、購入。
グローブでのショッピングは終わり、次はファーマースマーケットに
移動。スタバの近くにあるパン屋さんが密かなお気に入り。
ここで今夜持っていくイチゴケーキ
 と朝食用のパンを買って終了。
家に着いたのが６時前。さっそく買ったワンピースに着替えて
ボビーさん宅へ。マジックマウンテン近くに住む彼の家までは
フリーウェイで３０分ほど
 奥様のシーラさんの手料理がいつも楽しみな私。
今回も何種類か用意してくれていました。
２歳になる男の子
 には私が以前に日本のお土産として渡したジンベイさんの服を着せてくれてました。
こういうのって嬉しいですよね。他の知人にもジンベイさんの
お土産を渡したことがあるけれど、すごく喜ばれましたね。
男性陣はバスケの試合に夢中。でも途中からアメリカの
ＮＯ．１ＴＶ番組“アメリカン・アイドル”とチャンネルを
変えながら見てました。この番組の第一回目の優勝者が
ケリー・クラークソン。
バスケの試合は２回の５分間延長の末ロサンゼルス・
クリッパーズがフィーニックス・サンズに負けてました。残念。
終わったのが１１時過ぎ。帰ってきたら１２時でした。
今日の夕方サラが来てくれる予定。今度こそポトフを
作るぞ！
May 13 お花毎週金曜日になるとファーマーズ・マーケットに
お花を買いに行くのが私の小さな楽しみ。
今週はスプレーローズとスノーボールを一束づつ
選びました。
さっそく家に帰ってアレンジを。といっても
アレンジと呼べるほどの腕前はないのですが・・・。
今回はいつもと志向を変えてロバートソンブルバードに
あるアンティークショップで購入したシルバーとクリスタルの
器を使ってみました。
窓際に置いてある小さな机の上にインテリア本を
３段重ねにして、その上にお花を置いてみました。
こちらの人はヴィジュアル本をインテリアの一部として
活用している場合が多いので私も真似してます。
お花があると人を招きたくなりますよね。
今週はどなたが来てくれるのでしょうか？
May 11 ラスベガス１泊２日でラスベガスに行ってきました
ダンナが「Ｎ．Ｙからクライアントが来るからミーティングに
行く」と言うのでくっついて行くことに。
着いて車から出てまず思ったのが暑っ
 かなり日差しも強くなっていて“夏”ってかんじでした。
でも真夏になるともっと暑くなって“焼きつける暑さ”とは
このことを言うんだな～って思うほどかなり暑くなります。
ゆういつの救いは乾燥しているので汗はかきにくいこと。
さて、ラスベガスでの食事は高級レストランもいいですが
各ホテルにあるビュッフェを試して比較してみるのも面白い。
今回行ったのは、去年できたばかりの新ホテル、ウィンの
ビュッフェ。店内の雰囲気といい（下の
、拡大してもらうとよく分かります）、料理の内容といい今まで行った
中では一番よかったです。
今まで行った中で私が付けた順位は
①ウィン
②パリス
③アラディン
チープなホテルではハラスが以外と良かった。
１０年ぐらい前ならトレジャーアイランドが人気だった
けれど、今では影が薄くなりましたね。
ちなみにべラジオのブッフェは行ったことがないので
行ったら↑の順位が変わるかも。
毎年何度かラスベガスに行っているわりには
ショーを見たのはべラジオの“Ｏ”だけ。
今見たいと思うのは来月だけヴェネチアンで
上演される“オペラ座の怪人・ラスベガスバージョン”
４０億円かけた劇場で、ラスベガスらしい
派手なミュージカルが見れそう。
次々と新しいものが出来ていて、いつ行っても
ラスベガスは楽しめます。また来月も行ってみたい☆
May 07 ベニス・ビーチ昨日は何年かぶりにベニス・ビーチに
行ってみました。
L.Aに来たばかりのときはビーチに行って
のんびり“本を読みながら日焼けをする”と
いうこともしてたけれど、最近ではほとんど
ないですね。どちらかというとジェット・スキーを
したりスピード・ボートをレンタルしたりして
楽しむほうが多いです。
さて、昨日は近くまで用事があったので
来たついでに行ってみることに。
昔来た時と全然変わってなかったです。
ビーチ沿いにあるストリートの右手には
T-シャツやアクセサリー、お香屋さんに
レストランなどが立ち並んでいて
左手にはタロット占いのおばさんや
パフォーマンスをする人たちがいたり。
週末は特に大勢のローカル人や観光客で
賑わってます。
１＆２私たちはアイスクリーム屋さんで小麦全粒粉で
作られたクレープを注文。パウダーシュガーを
パパッと振っただけのシンプルなクレープ、
これが以外においしいのです！
ビーチで海を眺めながらクレープを食べ
しばしのんびり。
でも、サンタモニカもそうなのですが
ビーチエリアは風があってまだまだ寒いので
上着が必要です。
この後、BBSでhitomiさんに教えていただいた
ビーチ近くにあるアボットキニー・ブルバードへ
寄りました。
ここには洋服屋さんやインテリアショップ、
レストランやカフェなどが軒を連ねている
お洒落なショッピングエリアがあります。
３は、その中の１ショップ、Enda King。メンズショップに加え最近オープンした
レディースショップがこちら。
アボットキニーはビーチから歩いて行ける距離
なのでお洒落といってもカジュアルな感じが強い
ですね。そして同じビーチ沿いでもサンタモニカとは
また雰囲気が違うので、いつもと違ったところで
ショッピングを楽しみたい人にはお勧めの場所です。
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